Corazones de Miel dos colores
Viernes, 27 de Agosto de 2010 19:31 | 
Ingredientes:
450 grs. harina trigo
50 grs. maicena
140 grs. de aceite
150 grs. de azúcar
75 grs. de miel
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de levadura
2 huevos
Unas 5 gotas de esencia de vainilla.
Preparación:
Amasar todos los ingredientes, primero los líquidos y por último la harina cernida con la levadura y la sal. Crear una bola con la masa. Dejar reposar 30 minuto. Sacar la bola de masa y aplanar con el rodillo. Cortar a gusto. Hice corazones y al cortarlos pensé…. Que sosas quedaran y se me ocurrió una cosa que no se donde lo vi…..cuando tenía la galleta en la placa del horno le hice con un corazón mas chiquito en el centro, así con todas las galletas, con esa masa la tinte con color rojo de gel no el liquido he y aplane otra vez la masa y con la misma medida de rodillo corte corazoncitos pequeños y los fui poniendo en donde lo había quitado antes. Con la imagen os dais cuenta de lo que os digo.
Ami me gustan y a vosotras?
Precalentar el horno a 200C y antes de introducir las galletas bajar a 180. Cocer unos 15 minutos. Son buenísimas saben a miel pero no empalagan.
Fuente: Con el horno hemos topado
Coco LocoJueves, 05 de Agosto de 2010 19:19 |
 Coctel mágico, con recuerdos de Ibiza, finales de la época de KU (ahora Privilege ) en la incontrastable barra de Brasilio, junto con el grupo Loco Mia, final del rodaje con Freddie Mercury y Montserrat Caballe .. Tema BARCELONA … el momento mágico del COCO-LOCO. Os traemos aquí la mágica pócima de esas singulares noches de: Miles KWs de sonido y de luz, olores, calor…. y COCO-LOCO algo más que un coctel por fin compartido con el ser más precioso de la creación. Espero que os guste y os trasporten a ese entorno. (Pep, costillo de Mayca). Ingredientes: dos copas Hielo 9cl. de Leche 2cl. de Ron 6cl. de Crema de coco 2 Guindas Preparación: Vertemos en la coctelera los ingredientes con hielo y agitarlos bien. Servirlo muy frio con una guinda. Tarta Inglesa de AlmendrasLunes, 02 de Agosto de 2010 18:43 |
1 receta de pasta dulce |
Hatillos de TerneraJueves, 05 de Agosto de 2010 13:00 |
 Ingredientes:8 filetitos de ternera 8 alcachofas cocidas pequeñas 4 lonchas de mozarella 1 cebolla rallada fina ½ vaso de vino blanco 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y Pimienta Preparación: Cada filete le pasaremos el rodillo para hacerlos mas finos, pondremos encima una loncha de queso y encima la alcachofa bien escurrida. Ahora con hilo de cocina cerraremos los hatillos cosiéndolos. Sofreímos los hatillos en una cazuela cuando ya estén en su punto, los ponemos aparte y en ese aceite sofreímos la cebolla, añadimos el vino, los hatillos, la sal y pimienta y dejamos que haga chup-chup 30 minutos a fuego muy lento…. Se ira saliendo el queso (traidor él) y dará mas gustito a la salsa. Los servimos muy calentitos con unas patatas al vapor. El hilo no lo hemos notado.... asi que no se yo ande ha ido a parar.;) Pan de tomate y aceitunas (Panificadora)Lunes, 26 de Julio de 2010 11:32 |
 Ingredientes:Para la masa 275ml de Agua 2 cucharadas de Aceite de oliva 1 cucharadita de sal 475gr de Harina de fuerza blanca para pan 1 cucharadita de Azúcar blanquilla 1 ¼ de cucharadita de levadura seca de acción rápida Para el acabado 125gr de aceitunas verdes sin hueso o rellenas Cortada en trozos grandes 40gr de tomates secados al sol (no en aceite) Cortado en trozos grandes Escamas de sal gorda y pimentón dulce. |
