Macarrones con Fritura de Bacalao
150 gr. de Bacalao
Sal, Pimienta y tabasco unas gotitas.
Cebolla caramelizada
1 Pimiento verde
Tomate frito
200gr. de macarrones estriados gorditos El Pavo
Preparación:
Se hierve la pasta como indique el paquete, se pone en una sartén el Bacalao desmigado lo sofreímos bien, añadimos el pimiento cortado finito y
seguimos sofriendo, añadimos la cebolla caramelizada 2 cucharadas.
La sal, pimienta y las gotitas de tabasco, a vuestro gusto, cuidado con la sal porque el Bacalao suele ser salado he.
Le añadimos ya el tomate que admita y lo unimos a los macarrones pasados por el agua para que eliminen el almidón.
He probado esta marca y me ha gustado.
Ya veis una forma diferente de unir la pasta con el Bacalao, espero que os guste si os decidís hacerlos.?
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