Huevos Gratinados con Salsa de Cebolla

Viernes, 04 de Noviembre de 2011 17:55 |

Ingredientes:
6 huevos
3 cebollas
100gr. margarina vegetal
1 pastilla de caldo
1 cucharadita de harina
2,5dl. De Nata
100 gr. de queso gruyer rallado (yo mozarella)
Preparación:
Cocemos los huevos 10 minutos, los ponemos en agua fría (será más fácil quitarles la piel).
Pelar las cebollas y cortarlas a tiritas finas, derretir la margarina y añadir la cebolla. Remover lentamente hasta que ablande 8 a 10 minutos y este transparente pero sin dejar de remover.
Agregar la pastilla de caldo y un poco de agua y dejar cocer hasta que la cebolla este muy confitada y tierna.
Añadir la harina y la nata; remover bien y rectificar de sabor
Cortar los huevos por la mitad o en rodajas, cubrir con la salsa de cebolla y el queso y gratinarlos en el horno.

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Comentarios

0 #7 Choni — Mayca 27-12-2011 23:10

Son tan socorridos los huevos a que si, salen riquisimos ya me diras la tuya con curry okis. Besotes y feliz 2012 para ti tambien mi saquito de alegria

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0 #6 Cocina compartida — choni 27-12-2011 20:37

Que rica sugerencia tita Mayca... yo tengo pendiente una similar, pero con curry... me anoto esta otra.
Feliz y prospero año 2012 querida amiga!!!

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0 #5 Paloma — Mayca 13-11-2011 21:20

Estan riquisimos, si los haces ya me contaras besazos, me gusta lo que haces he visitado tu Blog gracias por visitarme besitos

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0 #4 RE: Huevos Gratinados con Salsa de Cebolla — Chocolat Málaga 13-11-2011 20:42

Jo, qué buena pinta!!!Lo tengo que probar, gracias por la receta.
Un beso
Paloma
www.chocolatmalaga.blogspot.com

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0 #3 RE: Huevos Gratinados con Salsa de Cebolla — vincent 06-11-2011 12:35

Hola,

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0 #2 Mayte — Mayca 04-11-2011 18:34

Hola guapa, a veces apetecen directamente sin relleno y que este este por encima jejejeje y esta receta es de sucapanymoja, quiwen avisa no es traidor, prepara pan jajajaja que rica salio, te gustan las fotos? me encanta este sistema que queda el paso a paso en la imagen BESAZOSSSSSS

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+1 #1 RE: Huevos Gratinados con Salsa de Cebolla — maria teresa 04-11-2011 18:19

Me encanta, estoy un poco harta de los rellenos y así con esta bechamel me parece una idea estupenda.
Las fotos te han quedado geniales.
Besinesssssssss sss

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