Ingredientes:
4 Pechugas de pollo deshuesadas
100gr de cereales tipo cornflakes
½ cucharadita de pimienta negra
1 Bolsa de sopa de Campiñones
1 cucharadita de pimentón dulce
100gr de Pan rallado
Mantequilla, sal fina
Preparación:
Ponemos el horno a 180ºC arriba y abajo.
Cortamos las pechugas en trozos ni muy grandes ni muy pequeños.
Colocamos en la batidora los ingredientes menos el pollo y trituramos para unirlo bien.
Pasamos los trozos de pollo y los vamos poniendo en la bandeja de horno untada con mantequilla.
Los dejamos 20 minutos por un lado y otros 20 por el otro.
Partimos uno de los trozos más grandes para ver si está hecho.
Y Listo para servir con unos espaguetis pasados por mantequilla…… o ensalada.
La bandeja cuadrada es un regalo de mi amiga Belen junto con unos pastelillos de Portugal Belem se llaman.

Riquisima ella y sus pastelillos ;) Belen miles de besotes eres especial.