Ingredientes:
6 Manzanas reineta o golden
2 yemas de huevo
1 huevo
150gr de mantequilla
1 chorrito de brandy
170gr de harina
1 sobre levadura Royal
1 pellizco de sal
Preparación:
Pele las manzanas y pártalas en cuartos. Filetee los cuartos muy finos sin llegar al final. Páselas por zumo de limón y resérvelas tapadas.
Ponga en el vaso las yemas, el huevo y el azúcar y programe 2 min a 40 "
Añadimos la mantequilla y el brandy y mezcle 5 segundos, vel. 3.
A continuación añada la harina, la levadura y la sal y programe 6 segundos Velocidad 3
Engrase y enharine un molde desmontable de unos 30 cm de diámetro y vierta en él la mezcla.
Coloque encima los cuartos de manzana fileteados (ver foto) e introdúzcalo en el horno, precalentado a 180 "C, durante 30mint. Pinche con una brocheta en el centro. Si sale limpia es que está
lista.
Retire la tarta del horno, déjela enfriar, desmóldela y espolvoree la superficie con azúcar glass.
Se puede comer caliente o fría, al gusto.

Ingredientes:
1 Masa de Pizza (receta)
1 Cucharadita de Pimentón
Oregano
100gr de Salsa de tomate
100gr. de Jamón Serrano
50gr de Chorizo picante cortado en rodajas finas
50gr de Aceitunas rellenas de guindilla
50gr de Mozzarella rallada
Pimienta
Preparación:
Preparar la masa de la pizza como os indica la receta, añadiéndole el pimentón.
Le damos forma.
Repartimos la salsa de tomate, disponemos por encima el jamón cortado a tiras y el chorizo picante.
Cortamos las olivas por la mitad y las colocamos.
Solo nos queda ponerle el queso por encima y tener el horno precalentado a 200º.
De 10 a 15 minutos o hasta que esté a nuestro gusto.
Picantona y muy rica.
Fuente: 1 Base 100 Pizzas

Cuando abres la nevera y te dices, vamos a variar, ¿qué tenemos aquí?
Ingredientes:
3/4 botellín de nata de cocina
1 cucharada de cebolla pochada
2 cucharadas de kétchup de chile (picante)
1 cucharada de mostaza
1 lata de atún pequeña
Preparación:
Es tan sencilla de hacer que parece imposible que este tan sabrosa.
Ponemos todo en el vaso de la batidora y batimos hasta que sea una crema.
Ahora solo nos queda rectificar de sal y lista.
Creerme que, si llegáis a casa y tenéis prisa, es hacer en 10 minutos unos deliciosos tallarines.
Lo de los 10 minutos es el tiempo de hervir los tallarines, mientras haces la salsa.
Nada de tropezones que a los niños no le gustan, pero se comen la cebolla jijiji.
¡Deliciosos!

Ingredientes:
6 filetes de lomo
6 lonchas de queso Mozarela
6 lonchas de jamón de york
Salsa pesto
1 huevo
Pan rallado
Aceite para freír
Preparación:
Cada filete de lomo lo aplanamos con el rodillo de amasar, nos quedara muy finito y más grande.
En cada filete le ponemos una loncha o media según nos quede el lomo de grande de jamón york, encima la loncha de queso que pasará lo mismo que el jamón, si no es entera, la partimos por la mitad, ahora le ponemos 1 cucharadita de salsa de pesto encima.
Ahora enrollamos cada filete de lomo y los vamos dejando aparte.
Batimos el huevo en un plato y en otro plato ponemos el pan rallado, solo tenemos que ir rebozándolos, primero el huevo y después bien untaditos de pan rallado.