Ingredientes:
1 Yogurt Natural
1 Medida de Aceite de girasol
2 Medidas de Azúcar
2 Medidas de Harina normal
1 Medida de Chocolate Valor
3 Huevos
1 Sobre de Levadura Royal (la roja)
½ Yogurt de Cointreau
50gr de Pepitas de Chocolate
Preparación:
Vaciamos el yogurt que nos servirá de medida para los ingredientes.
Vamos añadiéndolos y los vamos batiendo hasta que tengamos una crema, le añadimos las pepitas de chocolate.
En un molde de 20cm. lo untamos de aceite con un pincel.
Ahora solo nos queda ponerlo al horno que ya lo tendremos precalentado a 180º calor arriba y abajo 30 minutos.
Muy rico y jugoso!

Ingredientes:
1 Cebolla mediana
1 Bote de Garbanzos cocidos
1 Zanahoria cocida
1 Cucharada de Perejil
¼ de Cucharadita de Comino
100gr de harina
1 Huevo
Pan rallado
Sal y pimienta
Aceite para freir
Preparación:
Escurrimos bien los garbanzos y les pasamos agua hasta que no espumen.
Hervimos la zanahoria con un poquito de agua, bien pelada y a trozos.
Cortamos a láminas la cebolla y la pochamos bien.
Ahora solo nos queda triturar bien todo unido, sin el agua de la zanahoria.
Mezclamos bien con el perejil y el comino y la pimienta.
Damos forma a las croquetas, me salieron 21 de esta medida.
Batimos el huevo, y vamos a rebozarlas para poder freírlas en aceite bien calentito.
Pasamos cada porción por harina, huevo y pan rallado por este orden ok.
Las vamos friendo que nos queden doraditas y las dejamos encima de papel absorbente de cocina.
Y ya las podéis degustar con una buena ensalada y en la foto veis una flor de zanahoria.
Riquísimas!!