Ingredientes:
4 huevos
200gr azúcar
200gr harina de trigo
8gr levadura
1 manzana cortada como para tortilla, las ponemos en un bol con 3 cucharadas de coñac.
1 manzanas laminada
Para el brillo:
2 cucharadas de mermelada de melocoton y una de agua

Preparación:
Mezcla muy bien en un bol: los huevos, azúcar
Tamizar la harina con la levadura, añadirla a la mezcla
Añadir a la mezcla las manzanas y remover
Decorar por encima con las manzanas laminadas
 Untar el molde crisp pequeño poner papel en el fondo y añadir la mezcla, encima ponemos las laminas de manzana.
 Lleva al Microondas y programamos función crisp 12 minutos.
 Cuando este frio desmoldamos y ponemos la mezcla de mermelada por encima con un pincel de silicona.

Con esta receta participo en un proyecto que Elisa "Que no te falte un perejil" y Marisa "Thermofan" han puesto en marcha para compartir y recopilar recetas hechas en el microondas.
Podemos participar aportando nuestras recetas hechas en el micro, que nos vienen genial. y no podia faltar a la celebración.
Hoy es un día especial, hoy EnBuenaOnda cumple su primer año
Gracias chicas por vuestro trabajo y esmero en tirar este proyecto adelante besazos

Este delicioso bizcocho es de mi amiga Soledad y esta tan rebueno que lo publico en su nombre, gracias amiga por esta delicia.
Ingredientes:
175g. de zanahoria
150g. de azúcar
2 huevos
50ml.aceite de oliva (yo girasol)
1 cucharadita canela molida
90g.harina (o harina celíacos)
10g.levadura química
50g.avellanas
Azúcar glas para espolvorear
Preparación:
Picamos las avellanas 5 segundos vel.6 que queden trocitos y reservamos.
Pelamos las zanahorias y trituramos 30 segundos vel.8 a continuación añadimos huevos, azúcar, y aceite mezclamos muy bien 30 segundos vel.5 incorporamos la harina tamizada con la levadura y canela y volvemos a mezclar 30 segundos vel.5 por último agregamos las avellanas picadas que teníamos reservadas mezclamos suavemente 30 segundos vel. 2 terminamos de mezclar con la espátula.
Verter la mezcla en un molde apto para microondas “el mío 20 x 9 1/2" lo tapamos con film transparente horneamos a 800w durante 7 minutos, (el mío 950w 6 minutos) dejamos reposar 5 minutos más apagado (con plato crisp 7 minutos terminado el tiempo sacar)
Destapamos con cuidado pinchamos con un palillo, si sale limpio esta dejamos enfriar antes de desmoldar espolvorear con el azúcar glas
P.d.:Según el voltaje del microondas añadir un minutos más o menos.

Con la cuco:
Avellanas
Cuchilla picar 30seg. V12
Zanahorias
Cuchilla picar 30sg pulse
Todo lo demás usar como batidora

Ingredientes:
2 huevos
Igual de peso de los demás ingredientes: sin la cascara he
Harina igual peso
Azúcar igual peso
Aceite de girasol igual peso
Para 2 huevos puse 1 cucharadita TSP levadura
Ralladura de limón
Papeles de magdalenas

Preparación:
Batimos los huevos y el azúcar unos hasta que espumen bien.
Añadimos el aceite y seguimos batiendo, una vez unido ponemos la harina y la levadura tamizada con la ralladura de limón
Acabamos de unirlo con la espátula.
Ponemos los moldes de papel dentro plato crisp en frio y llenamos hasta que falte un dedo del borde.
Ponemos el programa 16 y calentará el horno, solo nos queda cuando pite poner la rejilla baja y encima el plato crisp con las magdalenas.
Cuando termine el programa pinchamos y vemos que están listas.
Riquísimas y sin horno normal

Ingredientes:
2 berenjenas
¼ de calabacín
½ cebolla
1 lata de atún pña.
CUS CUS
100gr. de cus cus
100gr. de agua
1 cucharada de aceite
2 cucharadas de tomate frito, una gota de tabasco
Mozarela para gratinar
Preparación:
Cortamos por la mitad las berenjenas, les hacemos cortes sin tocar la piel, les ponemos la cucharada de aceite.
Ponemos el microondas a 800W 10 minutos.
Las vaciamos y las ponemos en el plato crisp con spray de aceite, 5 minutos.
Ahora le añadimos el calabacín y la cebolla y programamos 5 minutos más.
Mientras dejamos en remojo el cus cus.
Sacamos del horno y en el mismo plato crisp, le añadimos el atún bien desmenuzado, el cuscús y el tomate picanton, removemos con una espátula y en función crisp ponemos 2 minutos para unir sabores.
Ya podemos rellenar nuestras berenjenas, le añadimos el queso por encima y al horno con ellas, ahora solo gratinaremos 5 minutos.
Un plato muy apetecible todo en nuestro horno, mezclando tecnología y microondas.
Están deliciosas y sin casi aceite