Ingredientes:
200ml de agua
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de pesto, receta aqui 
1 cucharadita de sal
425gr de harina de fuerza Harimsa
1 cucharadita de azúcar
1 1/4 cucharadita de levadura seca de panadería (caja amarilla de Maizena)
100g de surtido de aceitunas marinadas, partidas por la mitad.
Preparación:
Ponemos en la cubeta de la panificadora los ingredientes por el mismo orden que os digo, menos las aceitunas.
Ponemos el programa 6 en la Bifinet y cuando pite le añadimos las aceitunas, dejamos que una bien los ingredientes y paramos la máquina.
Sacamos la masa y la ponemos en un pirex que habremos aceitado bien.
Le damos forma de hogaza y le hacemos 4 cortes, le ponemos harina por encima y al horno que lo tenemos a 50º apagamos el horno y lo dejamos 30 minutos dentro.
Empezará a crecer, ahora le ponemos temperatura a 180º y dejamos hasta que le falten 15 minutos (suelen hacerse en una hora)así que a los 45 minutos le quitamos la tapa y se tostará por arriba para darle un tono mas bonito.
Nos ha encantado, es de un sabor muy nuestro, mediterráneo.
La receta del pesto la tenéis aquí  Esta vez no tenía piñones y le puse

 almendra fileteada.

Hoy es día 20 y esto es DESAFIO EN LA COCINA  y este mes tocaba salado y Mabel del blog: A Nadie le Amarga un Dulce, nos propuso hacer pan, que buen acierto, creo que es lo que menos me cuesta hacer, el pan, tengo tantísimas recetas en pendientes que el problema fue escoger con cual me quedaba jajajaja gano este pan, delicioso y que formará parte de nuestro pan de cada día.

El próximo desafío será dulce y le toca a M Luz del blog: Cocinando con Malu. Esperemos que se comporte bien jejejejeje, aunque siempre lo hace, es muy buena ;-)
Si quereis pertecener al grupo no os lo penséis y escribir a cualquiera de las desafiadoras y ellas os dirán los pasos a seguir.... Tendréis diversión garantizada.