Pan de deshidratados de verduras (Panificadora)

Pan de verduras DeshidratadasIngredientes:
320ml de agua templada
1 cucharadita de pimiento rojo deshidratado
1         "         de     "        verde       "
1         "         de     "        tomate     "
1/2      "         de cayena
1         "         de sal
1         "         de pimentón dulce de la vera
530gr de harina de fuerza
3 cucharadas aceite de oliva virgen
1/2 cucharadita azúcar
1 sobre de levadura seca de panadería
Pan de verduras DeshidratadasPreparación:
Ponemos en la cubeta, el agua seguida de los pimientos, tomate, cayena. Así se van hidratando.
Seguimos con la harina, en un hueco le pongo la levadura, en un rinconcito ponemos el azúcar y en el otro la sal, por encima le ponemos el aceite y ya podemos cerrar nuestra maquinita preferida.... Que haríamos sin ella verdad?
Ahora solo nos queda poner el programa que en la bifinet de lidl es el 7 duración 0:15 minutos y dejamos que termine, cuando termina vemos si esta muy pegajosa la masa y le añadimos una cucharada mas de harina, le damos otros 0:15 minutos mas y terminado el ciclo.
Sacamos nuestra preciosa masa y le damos forma redonda, le damos el besito de rigor, aceitaremos un molde de pirex.
Dejaremos la masa en el y cerraremos su tapa, ponemos el horno a 50º y dejamos el pirex dentro hasta que nos suba un poco la masa, le damos ya a 180º arriba y abajo y no hace falta ponerle agua en el horno porque el pirex le da la humedad necesaria para que en una hora tengamos un pan delicioso.
Si veis que nos queda muy blanquito aunque este es rosado total, si lo queréis mas tostado seria la palabra, quitáis la tapa a los 45 minutos de ponerlo a hornear y veréis que le da un tono precioso y mas crujiente.
Me diréis que claro vosotros no tenéis deshidratados....... Pues lo hacéis con los que venden y saldrá rico, además es una receta abierta, imaginación y seguro que inventáis una hogaza preciosa y sabrosona también.
Es la receta base que tengo para el pan y siempre da resultados fantásticos, así que improvisar vuestros panes.... Crear es disfrutar el doble.
Feliz tarde de domingo.

Comentarios   

Mayca
0 # RE: Pan de deshidratados de verduras (Panificadora)Mayca 28-01-2013 10:17
Gracias guapisimas.
Es un pan riquisimo y que tiene un sabor extraordinario y diferente y huele que alimenta.
Besazos mil
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Esmeralda
+1 # RE: Pan de deshidratados de verduras (Panificadora)Esmeralda 28-01-2013 01:43
Qué buen pan, muy original y seguro que delicioso, qué manos tienes guapa, te quedó perfecto!!
Un beso y que tengas una buena semana!!
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Mila
+1 # RE: Pan de deshidratados de verduras (Panificadora)Mila 27-01-2013 20:08
Una receta muy interesante y original, la probaré en cuanto pueda.
besos
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Carmela
+1 # RE: Pan de deshidratados de verduras (Panificadora)Carmela 27-01-2013 19:41
Wowww May qué delicia, me sirve la verdura deshidratada que venden para las sopas ???,tiene una pintorra de miedo.
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mari carmen
+1 # RE: Pan de deshidratados de verduras (Panificadora)mari carmen 27-01-2013 18:18
Alaaaaaaaaaaa Mayca este lo hago..Que rico besos
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El trasgu
+1 # RE: Pan de deshidratados de verduras (Panificadora)El trasgu 27-01-2013 18:09
Madre mía, menudo pan!!
Me encanta, me imagino que el sabor es muy diferente a lo que estamos acostumbrados pero seguro que esta buenísimo. Tienes razón, yo solo tengo tomates secos y además comprados, pero desde luego, me pondré a buscar y a echar imaginación porque me parece una receta muy interesante.
Besinos guapetona!!
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