Pan de Tomates secos
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Ingredientes:
2 cdas de café de levadura seca
375ml de agua templada
4 cdas soperas de aceite de oliva
2 cdas de café de orégano
75g de tomates secos muy picados
2 cdas de café de sal
650g de harina de fuerza
Preparación:
En la panificadora pondremos por este orden, el agua, la harina, las especias y los tomatitos cortados muy finos, el oregano, en un rinconcito la sal y en un hueco la levadura. Agregamos el aceite.
Ponemos el programa de amasado, cuando pare damos forma y horneamos, quitamos las palas.
Cuando el programa termine, sacamos el pan y dejamos enfriar en rejilla.
Tiene un color precioso y su olor es impresionante.
Receta tuneada de Rosa
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