Pizza Catalana

Pizza CatalanaIngredientes:

Base de pizza, tomate, Albahaca
1 Butifarra de Vic
(la nuestra es de Vic porque fuimos este agosto jiji)
Pimiento escalibado Amarillo y Rojo
Pimienta a la Diabla molida
Mozarela rallada

Preparación:

Ponemos la base bien finita en el molde, pinchamos la masa, el tomate, cortamos el pimiento a tiras finas, con la pimienta a la diabla y lo añadimos a la masa.
Aparte cortamos finita la butifarra cruda y la freimos un pelin por cada lado.
La añadimos a la pizza y creamos las cuatro barras con las tiras de pimientos.
Le ponemos el queso mozarela rallado por encima y al horno. 

Pizza Catalana Grande

Recordar que de cada pizza hago una chiquitita para que veais la muestra, la que nos comemos es de esta medida.

Bueno es una forma de celebrar la diada....... ho no?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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