Almendrados (TH)

AlmendradosIngredientes:

75gr de anís del mono o similar.
180 gr de aceite de oliva
200 gr de azúcar.
50 Almendra molida
350gr de harina
Cerezas confitadas
Azúcar Glass (para decoración)


Preparación:

Verter todos los ingredientes en el vaso, remover a velocidad 5-6 durante unos 15 segundos.
Formar bolitas, y aplastarlas un poco, dejándolas sobre una bandeja de horno forrada con papel parafinado, con los dedos, hacer hoyitos en cada una de ellas, y echar una cucharilla de azúcar encima.
Yo hice lo mismo, el peso son unos 22 gr por bolita y le puse media cereza confitada encima, las pase por azucar glass.

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