Galletas de Chocolate con glaseado de naranja

Chocolate y glaseado de NaranjaIngredientes:
75gr de mantequilla reblandecida
75gr de azúcar glass
1 Huevo
1 Cucharada de leche
225gr de Harina normal
25gr de Chocolate en polvo sin azúcar Valor
Cobertura:
175gr de Azúcar Glass
3 cucharadas de zumo de naranja
Un poco de chocolate negro para dibujar
Preparación:
Ponemos en la amasadora la mantequilla y el azúcar glas, a velocidad baja dejamos que se haga una pasta fina.
Le añadimos el huevo ligeramente batido y la cucharada de leche.
Seguimos amasando a baja velocidad, le vamos añadiendo la harina tamizada con el chocolate y se nos va creando la masa de las galletas.
Cuando este lista, sacamos unimos y dejamos en la nevera una media hora.
Sacamos la masa la estiramos con el rodillo y la medida del 5mm las cortamos con un molde redondo y acanalado y las vamos poniendo en la bandeja de horno que lo tendremos a 180º unos 10 a 12 minutos, esto ya sabéis que depende del horno.
Cobertura:
Unimos el azúcar glass tamizado junto con el zumo de naranja hasta que quede una glasa para untar ni muy espesa ni muy clara, aquí os la tenéis que jugar jejejeje.
Luego al baño maria deshacemos un poco de chocolate y hacemos por encima de las galletas unos hilillos de decoración o cualquier cosa que se os ocurra.
En la pestaña de la Galeria, pondré el paso a paso, recordar que para ver la galería debéis estar registrados en Oasis.
Receta: Recetas sabrosas CHOCOLATE

Paso a paso

Masa preparada para dar forma a las galletas Con el papel ya por encima pasar el rodillo para dejarlas del mismo grosor Con el corta-pastas elegido ir cortando las galletas
Las vamos poniendo en la bandeja del horno, que estara a 180º Ya fuera del horno a los 10 minutos justos, ponerlas en la rejilla para enfriar Una vez frias, les ponemos la glassa y esperamos que solidifiquen
Cundo la glasa esta solidificada a la hora mas o menos, le delineamos el chocolate por encima como gusteis, aqui le he hecho lineas Mas de cerca Una vez secas, podeis ponerlas en un bote hermetico.... si no os las comeis de una sentada ;)

Comentarios   

Mayca
0 # MamiMayca 07-08-2011 19:29
jajajajjaa Mami me parece genial, hazlas y me cuentas, lo que le decia a encarna. Muy r´pidas de hacer no son por los tiempos de espera, pero merece la pena esperar ;) y quizas sin esperar con la glasa sin secar jajaja deben estar mmmmmmmm ya te imagino con la glasa goteando y tu zas ven para aqui que tengo jambre jajajaja un besote guapa
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Mayca
0 # JejejejeMayca 07-08-2011 19:27
Hola copiona mia, estan tan ricas y bonitas que me ha parecido mentira que se hagan tan rapido, aunque entre secado y secado pasa mucho rato claro y con este calor ufffff enfrente del aire acondicionado juassss pero ademas estan muy ricas y nada dulzonas Besazo guapisima
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Galletas Mamipaz
0 # RE: Galletas de Chocolate con glaseado de naranjaGalletas Mamipaz 07-08-2011 19:26
Que buenasssss, si me lo permites las preparo enseguida, (es por envidia, tu las tienes en casa y yo tengo hambre jejejejeejejeje jeje)
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COPIA COCINA
+1 # RE: Galletas de Chocolate con glaseado de naranjaCOPIA COCINA 07-08-2011 19:22
QUE MARAVILLA DE GALLETAS,PRECIO SOAS PRECIOSAS DE VERDAD,ME ENCANTA,UN BESO¡¡
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