Masa Galletas
Ingredientes:
100gr de Azúcar
180gr de Mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
380gr de harina normal
1 cucharadita de esencia de vainilla
Fondant para decorarlas:

Preparación galletas:
Batimos el azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente.
Agregamos el huevo y lo unimos con la espátula seguimos amasando le añadimos la harina y la esencia de vainilla hasta que se forma una crema..
Acabamos de amasar fuera de la amasadora.
Dividimos la masa en 4 porciones y a la nevera una hora como mínimo, ahora ya solo elegimos las formas y el rodillo a trabajar se ha dicho, horneamos 10 minutos a 180º horno precalentado, las dejamos en la rejilla a enfriar.
Con los mismos cortadores, cortamos con los diferentes colores el fondant y le damos forma.........
Esta vez he participado en un grupo y se trataba de hacer nidos, ha quedado realmente guapo verdad? he disfrutado muchisimo haciendolo y con la participación de mi marido.
Os pongo otra imagen mas para que veais mas modelos de galletitas, tambien decoradas con fondant.