Whoopies de Naranja y chocolate

Whoopies de Naranja y ChocolateIngredientes: para 34 unidades
300gr de harina
1 cucharadita de bicarbonato
¼ de cucharadita de levadura
120gr de mantequilla en pomada
3 cucharaditas de ralladura de Naranja
150gr de Azúcar
2 huevos
120ml de Leche
Una pizca de sal
Relleno:
1 cucharadita de ralladura de Naranja
2 cucharaditas de licor de naranja
250ml de Nata para montar
350gr de Chocolate negro
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º
Disponemos un molde de silicona para macarons.
Si no lo tenemos, nos servirá papel de horno, dibujamos unos círculos le damos la vuelta y listo para rellenar.
Tamizar la harina, el bicarbonato, la levadura y la sal.
Batir la mantequilla con el azúcar y la ralladura de naranja.
Batimos los huevos y los vamos uniendo de uno en uno a la masa le vamos intercalando harina, huevo y leche, así hasta que nos quede una masa.
Disponemos en una manga pastelera la mezcla y vamos dejando caer la medida de una nuez en cada redondito.
Al horno unos 10 a 12 minutos.
Relleno:
Fundimos el chocolate con la nata al baño maria.
Dejamos en el frigorífico unos 5 minutos para que coja cuerpo.
Ponemos esta mezcla en una manga pastelera y rellenamos formando sándwiches.
Dejamos reposar unos 15 minutos y servir

 

Comentarios   

Mar Rguez
+1 # RE: Whoopies de Naranja y chocolateMar Rguez 05-10-2013 13:26
Esta me la quedo que de este otoño no pasan....
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Esmeralda
+1 # RE: Whoopies de Naranja y chocolateEsmeralda 05-10-2013 02:33
Hola preciosa, qué delicia de whoopies, son fantásticos, naranja y chocolate, una de mis combinaciones favoritas, te quedaron geniales!
Un besito enorme y feliz finde
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Toñi Picapusa
+1 # RE: Whoopies de Naranja y chocolateToñi Picapusa 04-10-2013 19:00
Que chuloooooos, esto lo voy a preparar a mis chicos ya pero yaaaa!!
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como agua para choco
+1 # RE: Whoopies de Naranja y chocolatecomo agua para choco 04-10-2013 13:46
holaaa haber si un día me animo a hacer whoopies porque tienen que estar buenísimo y la naranja y el choco me encantan juntos. un besote y buen finde
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