Hamburguesa casera de Especias

Burguer casera EspeciadaIngredientes:
150gr de Ternera picada
¼ cucharadita de Sal
¼ cucharadita de Pimienta blanca
¼ cucharadita de Hierbas provenzales
1 Chorrito de Salsa de Soja
1 Cebolla bien pochada
Patatas
Pan de Burguer
Kétchup
Preparación:
Hacemos que el carnicero nos pique bien la carne, si tenéis en casa artilugio la picais vosotras mismas.
Mezclamos todas las especias y le añadimos como una cucharada de salsa de soja.
Repartimos para dos burgues y les damos forma redonda, yo lo que hago es medir con un cortador redondo, miro la medida del pan y hago la burguer de esa medida un pelin mas grande ya que al freírlas se encogerán ;) pongo la carne dentro del aro y aplasto bien la carne con el dorso de una cuchara, para que quede igualita.
Las freímos en el aceite que hemos pochado la cebolla (estoy babeando) y aquí a vuestro gusto, nosotros nos gusta que no se vea la sangre, así que pasaditas poco a poco, les vamos dando la vuelta y para que no se os rompan con la ayuda de una espátula.
Ahora solo nos queda si queréis patatas fritas freírlas bien y al plato, kétchup por encima.
Ahora montamos la burguer… como huele ainsss esa cebolla como huele (sigo babeando)
Si queréis tostáis el pan, ponemos un poco de cebolla, la burguer y mas cebollita por encima, kétchup por encima cubrimos el pan y a comer que se enfrían…….
La Caja de los Deseos del Paladar
La Caja de este mes contenía 10 ingredientes y con ellos se me ocurrió una Hamburguesa.
Que se les habrá ocurrido a mis compañeras? No os perdáis y ya sabéis si queréis participar entrar en el grupo y apuntaros ;)
 

Escribir un comentario


Código de seguridad
Refescar