Crema de Guisantes con Crujiente de Ibérico (TH)
Ingredientes:
240 gr. de Guisantes congelados
300 gr. de Caldo de pollo
1 Cebolla
100 gr. de mantequilla
100 gr de Nata liquida
Sal, pimienta blanca molida
4 lonchas de jamón cortado fino
Preparación:
Ponemos en el vaso la cebolla con mantequilla y lo trituramos 10 segundos a velocidad 3 ½.
Programamos 5 minutos 100 velocidad 1.
Agregamos el caldo y los guisantes, lo trituramos empezando por una velocidad baja y vamos subiendo hasta llegar a 9 1 minuto.
Programamos 20 minutos velocidad 1 a 100º de temperatura.
Al terminar rectificar de sal y agregar la pimienta, le añadimos la nata, dejamos 3 minutos más.
Lo serviremos en vaso de cristal por su color verdoso queda muy relajante, le añadimos el crocante de jamón al momento de servir.
Buscador de recetas
Mi Twitter
Lo último publicado
- TORTI-PIZZA Función Crisp
- Bizcocho de Galletas María Función Crisp
- Tarta de yogur de limón
- Bizcocho de Arándanos y Pacharán Función Crisp
- Salsa de Miel y Mostaza
- Tortilla de Fideos con chorizo Función Crisp
- Crema Pastelera para rellenos Cuco
- Coca de Vidre
- Salsa bechamel con champiñones
- Pollo con piña en la CUCO
Sigueme en :
Lo más visitado
Enlaces de mi interes
Usuarios Registrados
Conectados on-line
Hay 1357 invitados y ningún miembro en línea
