Tall Rodo
Ingredientes:
1 Redondo de ternera de 1kg ½ según los que seáis.
1 bote de Robellón
1 copa de coñac
1 pastilla de carne, yo siempre las uso de verduras.
Preparación:
Pasamos por la cazuela la carne, dorándola por todos lados.
Ponemos el líquido de los bolets y los bolets y la copa de coñac y la pastilla de verduras.
Dejaremos que haga chup chuup, el tiempo nos lo marcara la carne.
A la mañana siguiente lo cortamos a rodajitas y dejamos que haga otra vez un hervor.
Éxito seguro y fácil.
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