Ternera con Salsa de castañas
ngredientes:
500 gr. de ternera en filetes
1 Bote de Nata liquida
Mantequilla
Pimienta molida blanca
Sal
1 Paquete de Castañas (Corte Ingles)
1 Cebolla
Preparación:
Hacemos la salsa, ponemos la crema de leche, la pimienta, sal, la cebolla caramelizada y unas cuantas castañas, dejamos algunas para decorar el plato..
Lo pasamos por el túrmix o en mi caso por la trikitri (TH), que quede bien fino.
Lo ponemos al fuego para unirlo todo bien y hacer que espese un poco la salsa al gusto.
Hacemos la carne en la parrilla con mitad mantequilla y mitad aceite.
Y servimos bien caliente, con la salsa por encima o en salsera aparte, decoramos con las castañas pasadas por el micro hondas como indica el paquete.
A disfrutar de este sencillo plato y a la vez rico rico.
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