Poke Cake

Poke Cake de Orange Curd
Poke Cake y el Orange CurdPoke Cake a medio rellenarPoke Cake rellenando con el Orange Curd
Bizcocho ingredientes:
3 huevos
200gr de azúcar
Ralladura y zumo de una naranja
250 gr de leche
150gr de aceite de girasol
2 papelillos dobles de gaseosa y 1 cucharadita de levadura (no tenia mas papelitos)
350gr de harina. 50gr de cacao valor y quitarlo de harina
Orange Curd
Ingredientes:
Portions750 g
250 g de azúcar
La piel de 1 naranja (sin parte blanca)
200 g de zumo de naranja natural
120 g de mantequilla
4 huevos
Preparación Bizcocho:
Batimos bien los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
Agregamos el resto de ingredientes y por último la harina con los sobrecitos de gaseosa y la levadura, todo tamizado.
Mezclamos bien y horneamos en un molde rectangular a 180º unos treinta minutos.
Dejamos enfriar, con un descorazonador de manzanas, vamos haciendo los bujeritos que luego rellenaremos.
Ahora rellenamos una manga pastelera, ponemos una boquilla larga, la llenamos de nuestra crema y vamos rellenando cada agujero.
Una vez están todos, cubrimos la tarta con el resto de crema, le hacemos unos dibujitos y a la nevera.
Ahora le ponemos con un colador un poco de chocolate valor por encima.
Ya tenemos nuestro Poke Cake
Rico ya os imagináis que esta verdad? pues mas aun, que delicia no se como he podido vivir sin probar esta maravilla maravillosa.
No os sobrará ni una cucharadita de crema, salen 750gr y la tarta se lo lleva todo, pero aun asi queda todo untado de ella, jejeje y ya sabéis lo divert que es ir metiendo el dedo por toda la crema.
Preparación Orange Curd:
Con el vaso y las cuchillas bien secos, vierta el azúcar y pulverice programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10
Incorpore la piel de naranja y repita operación
Añada el zumo, la mantequilla y los huevos y programe 20 minutos, 90º, velocidad 4
Conservación: Se conserva perfectamente durante un mes dentro de un bote de cristal en el frigorífico
Nota: Este glaseado es típico de Inglaterra y se utiliza como salsa en los postres y para rellenar o cubrir pasteles, tartas, etc.
Receta de: recetario.es 

Comentarios   

la cocina de Camilni
0 # RE: Poke Cakela cocina de Camilni 02-05-2014 14:22
Mayca, que bueno, y además con orange curd que le tengo unas ganas. Chocolate y naranja se puede pedir más; pues no es una combinación que nunca falla y está riquísima. Un beso guapa.
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Iria
0 # RE: Poke CakeIria 29-04-2014 13:28
me encanta como te ha quedado ^^ la combinación de colores fantástica y el sabor... eso tiene que estar de vicioo
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Rocío
0 # RE: Poke CakeRocío 28-04-2014 06:20
Una delicia de poke. Esa combinación de sabores es un acierto seguro. Besines
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marilu
0 # RE: Poke Cakemarilu 24-04-2014 19:15
hummmmmmmmmmmmm mmm,, que buena pinta!!!, como dije a otra compañera,, estos desafíos tendrían que poder probarse,jajaja aj,, un bikiño!!
Responder
Isabel
0 # RE: Poke CakeIsabel 23-04-2014 21:46
***Así perdí 20 kilos
2 tallas menos de vaqueros en sólo 2 meses. éste es mi secreto***
Y me pones esto antes del PokeCake, que por cierto está de muerte mortal....ainss ssss...nos quieres matar de gula...jajaja.
Que me encantaaaaaaaaa aa. Besos
Responder
Toñi picapusa
0 # RE: Poke CakeToñi picapusa 23-04-2014 15:59
aisssss, chocolate y crema de naranjaaaaa, pero eso es pecao seguro!!que divino estaria y que bien se ve el corte y los churretes jajajaja.
Precioso!
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MARIBEL
0 # RE: Poke CakeMARIBEL 23-04-2014 10:00
LA COMBINACION DE CHOCOLATE Y NARANJA SIEMPRE QUEDA ESPECTACULAR, COMO A TI.
UN BESO
Responder
nely
0 # RE: Poke Cakenely 21-04-2014 22:19
mmmm que corte mas precioso y me apunto al descorazonador
Responder
Sussi
0 # Ara cuinaSussi 21-04-2014 21:51
Que rico!! una mezcla perfecta!!
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Lascosasdemicocina
0 # RE: Poke CakeLascosasdemicocina 21-04-2014 20:43
Me encanta el corte! se ve super bien como ha entrado el orange curd por los agujeros!!!! Seguro que buenísimo, vecina!!!
Responder
Julia Romero
0 # poke cakeJulia Romero 21-04-2014 19:29
Bizcocho de chocolate y crema de naranja, una combinacion de sabores perfecta!! me encanta como te ha quedado. Bs.
Julia.
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Glo
0 # Cocinar con amigosGlo 21-04-2014 16:52
Queda un corte fabuloso, con un contraste precioso! Seguro que estaba delicioso, a mi desde luego me apetece probarlo! Besitos y feliz semana!
Glo de COCINAR CON AMIGOS
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Ana Wizner Caballero
0 # RE: Poke CakeAna Wizner Caballero 21-04-2014 15:37
Menudo pastel rico y original. :lol:
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May
0 # El Mantel de Cuadros de MayMay 21-04-2014 10:19
Hola Mayca, vengo derechita desde el blog de Desafío en la Cocina, porque ha sido ver y leer los ingredientes de tu Poke Cake y hacerse la boca agua, me encanta la mezcla que has hecho, espero hacerlo yo y que me salga igual que a tí, con tu permiso me quedo con la receta, gracias. Besos!!!
Responder
Vivi Taboada
0 # RE: Poke CakeVivi Taboada 21-04-2014 09:15
viendo ese corte y con ese relleno que ganas de probarlo! se ve delicioso bicos
Responder
Alejandra Morán
0 # Poke cakeAlejandra Morán 20-04-2014 23:54
Mi querida Mayca, que bueno tiene que estar con esa cremita.
Te ha quedado genial!!!!
Besitos
Responder
Carolina
0 # RE: Poke CakeCarolina 20-04-2014 23:09
Además de que la mezcla naranja choco es de mis favoritas el corte es que te quedó precioso mi amol
BEsitos
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maria antonia
0 # Las recetas de Maria Antoniamaria antonia 20-04-2014 21:37
Muy rico tu Pole Cake con ese toque de naranja y chocolate se ve delicioso un besazo guapa
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Cúrcuma
0 # RE: Poke CakeCúrcuma 20-04-2014 21:02
Que buen corte y esa cremita de naranja que estoy por hacer y nunca hago, despues de ver tantos poke cakes de esta crema va a caer seguro. Un saludo.
Responder
Mila
0 # RE: Poke CakeMila 20-04-2014 20:33
Mayca te ha quedado super chulo !! el contraste mola mogollon ademas se nota que le has puesto la crema de relleno con ganas !!! jaajj pedazo agujeros has hecho un besete y gracias por tu receta tomo buena nota ^+^ el lemond crud de naranja debe de estar muy rico !!
un besete
Mila
Responder
isabel cintrano
0 # RE: Poke Cakeisabel cintrano 20-04-2014 20:04
Que corte mas bonito y tiene que estar riquísimo chocolate y naranja toda una delicia.
saludos cocinando con cintro.
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Wivith
+1 # RE: Poke CakeWivith 20-04-2014 19:52
¡Pero que paciencia!!!.
Desde luego la pinta está que quita el sentido.
¡Mmmmmmm!.

Besicos.
Responder
Mayca
0 # RE: Poke CakeMayca 21-04-2014 12:20
Jejejejejejej esta de un rico de empezar y no parar ;) besooooote gordo
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Carmela
+1 # RE: Poke CakeCarmela 20-04-2014 18:55
Aysssssssssssss ss mi reina mora pero qué delicia me traes y con naranja, me lo llevo si o si. Besos.
Responder
Mayca
0 # RE: Poke CakeMayca 21-04-2014 12:19
Seguro que tu lo mejoras muackssssssss
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conchi
+1 # RE: Poke Cakeconchi 20-04-2014 18:13
Un desafió precioso, ademas la pinta es buenísima seguro que estaba exquisito.
Un beso
Responder
Mayca
0 # RE: Poke CakeMayca 21-04-2014 12:15
Estaba riquisimo, no duro nada de nada jajajaja besotes guapa
Responder
leire
+1 # RE: Poke Cakeleire 20-04-2014 17:04
Delicioso este orange curd para el relleno y eobre ese bizcocho de chocolate...... le va que ni pintado
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Mayca
0 # RE: Poke CakeMayca 21-04-2014 12:09
La verdad que casan perfectos ;) besazos guapa
Responder
Leticia
+1 # RE: Poke CakeLeticia 20-04-2014 15:29
Yo también he elegido esta combinación de sabores, naranja y chocolate, jejejeje. Es que está tan bueeeeena.
Y el corte te ha quedado perfecto.
Un beso
Responder
Mayca
0 # RE: Poke CakeMayca 21-04-2014 12:05
Esta riquisima creo que es el matrimonio perfecto jajajaja besazos guapisima
Responder
Isabel
+1 # RE: Poke CakeIsabel 20-04-2014 15:09
hemos coincidido con el orange curd, yo antes no lo había probado pero es una delicia,se ve estupendo tu poke...besos
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Mayca
0 # RE: Poke CakeMayca 21-04-2014 11:54
Esta delicioso, lo repetiré mas veces, voy a ver el tuyo jijiji me llevo la cuchara pa incarla MUACKSSSSSS
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Arasia
+1 # RE: Poke CakeArasia 20-04-2014 14:21
Yo que no era capaz de pescar los agujeros en el mío para hacerles fotos... me muero de envidia jeje tu los has cogido todos. Se ve riquísimo ;)
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Mayca
0 # RE: Poke CakeMayca 21-04-2014 11:48
Es que yo fui a lo fácil jejejejej el descorazonador de manzanas un arma muy útil besazos princesa
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Leila Benammou
+1 # DeliciosooooLeila Benammou 20-04-2014 14:08
Nunca he prepardo orange curd pero me esta dando una tentacion horrible de prepararlo enseguida!!!.

te ha quedado estupendo.

Besos
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Mayca
0 # RE: DeliciosooooMayca 21-04-2014 11:42
Que? lo has preparado ya? venga que se hace en un plis y esta de un riiiico ainsssssssss besazosssssss
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Romina
+1 # RE: Poke CakeRomina 20-04-2014 13:37
¡¡Me encanta!! Me gusta muchísimo eso de combinar brownie con crema de naranja, y además el contraste queda genial entre los dos. Vamos, el poke cake en toda regla. Desafío superado con matrícula!!!
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Mayca
0 # RE: Poke CakeMayca 21-04-2014 11:35
Ains mi niña muchas gracias, la combinación casa perfectamente y el sabor impresionante besotes guapa
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Montse
+1 # RE: Poke CakeMontse 20-04-2014 12:37
Qué ricura!!! Te ha quedado un corte espectacular!!!!

Felicidades por este desafío
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Mayca
0 # RE: Poke CakeMayca 20-04-2014 12:56
I buenisimo ese toque de naranja y chocolate ñam ñam
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