Preñaos Sra. Asunción

Preñaos Sra. AsunciónIngredientes:

1 medida de vino blanco.
1 medida de aceite.
1 medida de azúcar.
Toda la harina que admita.

Glasa

Agua, corteza limón y azúcar.


Preparación:

Se amasa todo hasta dejar una masa fina,
se hacen las rosquillas, se ponen al horno unos 10 minutos a 180º.
Se pone al fuego el agua, limón y azúcar y se crea un almíbar en el que bañaremos las rosquillas salidas del horno y las pasamos por el azúcar.
Se conservan muchos días en un bote hermético.
NOTA: Estas rosquillas, se llaman así porque me las enseño la Sra Asunción.
Una amiga de 80 años, Murciana criada en Grenoble y que con ella chapurreaba mi frances.....ella me decia que solo me soltaba a hablarlo cuando estaba medio dormida, así que ella aprovechaba que ami me gustaba ver amanecer y salia a su terraza que lindaba con la mia y alli dice que podia hablarme en frances y yo le respondia perfectamente...........una gran mujer.
El nombre viene porque ella las hacia preciosas, unas rosquillas preciosisimas y yo las hacia que me quedaba siempre un bulto y las bautice así...recuerdo que cuando me veia hacerlas, me decia muy enfadada y con un acento frances precioso y juntando los morritos.....Hoooooooooooooooo no me ho he? esto asi suena pues eso...pero con su acento significaba por Dios no las destroces asi y yo le respondia y que quiere son preñados Sra asunción y entonces se le cambiaba la cara y contestaba ......oui?
Tenia una hermana, la Sra Angeles........de ella aprendi los Angelotes, que os los pondre otro dia.
Va por usted Sra asunción alli en el cielo seguro que sigue riñendome con su sonrisa coqueta........

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