Bizcocho de chocolate Función Crisp
Ingredientes:
250gr chocolate negro postres
170gr de mantequilla
4 huevos
100gr de azúcar
200gr de almendra molida
Preparación:
Troceamos 150gr de chocolate y 150gr de mantequilla y lo ponemos en el micro 30 sg.
Lo dejamos templar…. Mientras se desharán los cachitos de chocolate que habrá quedado sin deshacer.
Batimos los huevos con el azúcar en un bol, hasta que blanqueen o doblen su volumen.
Agregamos el chocolate y la mantequilla fundida, seguimos batiendo y añadimos la almendra molida.
Untamos un molde de 22cm, el mediano de Crisp, ponemos papel en el fondo y engrasamos bien con el resto de mantequilla, ponemos la mezcla y cortamos en trocitos el chocolate restante.
Ahora solo tenemos que poner el horno función crisp 7 minutos.
Si no tenéis este horno, lo ponéis con el horno precalentado 30 a 35 minutos pinchándolo para saber que está listo.
NOTA: Yo hice la mitad de ingredientes y le añadí una puntita de levadura. Ya veis que sale perfecto.
La próxima la haré grandota
Pues si en plena pandemia del corona-19 pues no nos hemos quedado sin celebración, hace 20 años que nos dimos el sí quiero y aquí seguimos ;)
Riquísimo…. No, lo siguiente
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