Bizcocho de leche condensada

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Ingredientes:

120 gr. de harina bizcochona (con levadura)

4 huevos

395 gr. de leche condensada (una lata pequeña)

50 gr de mantequilla

Preparación:

Lo primero que haremos será derretir la mantequilla en el microondas y dejarla enfriar.

Ponemos en un bol o en el vaso de la thermomix la leche condensada a la que le iremos añadiendo los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición, a continuación agregamos la mantequilla y batimos nuevamente hasta conseguir que la mantequilla se integre perfectamente, después añadimos la harina y procedemos del mismo modo, batimos bien hasta que no nos queden grumos.

Ahora engrasamos el molde donde lo vayamos a poner y lo introducimos en el horno precalentado a 185º, durante 30 minutos o hasta que pinchéis con una aguja y salga limpia.

Los moldes idóneos para conseguir una buena altura serian de 20 cm. si es redondo y de 22x8 si es de los alargados.
Receta de Trotamundos, pero ha cambiado el blog y he perdido donde esta esta chica ahora ;), pero esta riquisimo.
La foto es que la receta la hice hace tiempo y pense repetirlo.... peeeeero hoy me ha dado por publicarla, cualquier día la cambio.

Bizcocho de leche condensada

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