Huesitos
Receta sacada del Blog Un segundo mas tarde, no os lo perdáis, me pareció una receta genial y además de familia… esas son las mejores claro. Besotes preciosa
Ingredientes:2 cucharadas de aceite
1 cucharada de anis
2 huevos
200gr de azúcar
350gr de harina
1/2 cucharadita de levadura química (royal)
Azúcar glass para espolvorear
Aceite para freir
Preparación:
Ponemos en el vaso de la thermo el aceite, el anis, los huevos y el azúcar. Batimos 30seg al 3.
Añadimos la harina con la levadura y mezclamos 15 seg al 6. Luego 1 min, vaso cerrado espiga.
La masa que tenemos que obtener no se pega a las paredes del vaso así que si lo hiciera le ponéis un poco mas de harina.
Sacamos la masa a la encimera y la terminamos de juntar con las manos.
Vamos cogiendo porciones y hacemos pequeños rulos, le damos un corte a cada lado y los freímos en abundante aceite caliente (no demasiado para que no queden crudos por dentro).
Finalmente espolvoreamos de azúcar glass.
Nota; supongo que será por el azúcar de la masa, pero al sacarlos de la sartén los puse sobre papel absorbente y se me pegaron a este…. así que ya os aviso, que no es buena idea ;).
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