Magdalenas Esponjosas

Madalenas EsponjosasIngredientes para 24:

200 gr de harina
100 gr de fécula de patata
210 gr de azúcar
100 ml de aceite de girasol
100 ml de leche
3 huevos
1 cdta de levadura tipo royal


Preparación:

Colocamos la mariposa, ponemos los huevos y el azúcar, 7 minutos, 35º vel 3.
Quitamos la temperatura y volvemos a programar el mismo tiempo y velocidad, cuando resten 2 minutos para finalizar añadimos la leche y el aceite.
Por ultimo la harina, fécula y levadura, 10 seg, vel 3.
Ponemos la masa en las cápsulas llenándolas por la mitad y dejamos reposar 5 minutos, espolvoreamos con azúcar y a horno precalentado a 170º arriba y abajo unos 15 minutos.

Ni que decir tiene que es exito seguro viniendo la receta de Sara.
El molde es uno que trajimos de Roma, es de silicona y son rositas pequeñas.

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