Panna Cotta de Horchata
Ingredientes:
250gr de Nata espesa
250gr de Horchata de chufa
3 cucharadas de azúcar
1 sobre de Cuajada Royal
Preparación:
Ponemos la nata junto con la horchata y el azúcar al fuego y removemos hasta que el azúcar se nos deshaga, añadimos que aun estará fría a la combinación el sobre de cuajada y no dejamos de remover hasta que veamos que va tomando cuerpo, como unos 6 minutos a 90º.
Lo ponemos en los moldes que nos gusten y a la nevera.
Riquísima esta forma de tomar horchata ya es un exotismo asiático jejejejeje.
Receta tuneada de Directo al Paladar de Pinxo
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