Plum cake de Vainilla

Plum Cake de VainillaIngredientes:
3 huevos.
1 yogur de natural.
250 gr de azúcar.
375 gr de harina Bizcochona
60 ml de aceite de girasol.
65 ml de leche semidesnatada.
1 Tubito de Vainilla del Lidl
Preparacaión:
Precalentamos el horno a 180º arriba y abajo.
Engrasamos un molde de plumcake  con el sapray.
Tamizamos la harina y la reservamos.
Ponemos en una batidora, los huevos junto al azúcar y dejamos que se haga una crema, le agregamos la leche, el yogurt, el aceite y la vainilla.
Cuando este todo unido sin dejar de batir y a velocidad muy baja ir añadiendo la harina tamizada anteriormente.
Ahora tenemos una crema.
Vertemos la crema en el molde engrasado y lo horneamos unos 50 minutos, comprobamos si esta y ahora le damos 5 minutos con el horno apagado solo con el aire, si no tenéis horno con aire pues ya estará listo.
Ha crecido una barbaridad, esta riquísimo, además admite muchas variaciones.
Dejare esta base y hare con diferentes sabores y texturas.

Comentarios   

Alejandra Morán
0 # Plum cake de vainillaAlejandra Morán 21-04-2014 00:00
Pues tiene que estar delicioso para el desayuno. Acabo de hacer un bizcocho para mañana y ahora veo este plum cake, si lo veo antes no había dudado en hacerlo. Será el próximo.
Un besito
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Margarida
0 # RE: Plum cake de VainillaMargarida 27-03-2014 21:07
Es un clásico que siempre queda perfecto, y nos endulza un desayuno o merienda!
Besos
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