Plum Cake mármol con Té Matcha

Plum Cake mármol con Té MatchaIngredientes:
330 gr de harina floja
5 gr de polvo de hornear
360 gr de leche
2 huevos (130 gr)
40 gr de mantequilla
330 gr de  azúcar
15 gr de  TÉ Chlorella Matcha
 
Cobertura:
100 gr de chocolate blanco
1 cucharadita de Té Chlorella Matcha
 
Preparación:
Os explico la mía, pero tenéis el paso a paso de Fer que esta genial con sus fotos y todo, trabajador nos ha salido el chico, así da gusto ;)
Batimos el azúcar con los huevos y añadimos la mantequilla muy blandita.
Cuando esta bien añadimos la leche y ahora ya tendremos mezclada la harina con la levadura.
Batimos bien y vamos añadiendo a la mezcla hasta que nos quede perfecta y sin ningún grumo.
Ahora en otro bol ponemos unas cuantas cucharadas como unas 10 de masa blanca podríamos llamarla y le añadimos el te, lo unimos todo y nos quedará verde claro ;)
Ahora vamos con el molde, en vez de bizcocho he hecho un Plum cake, taba de capricho.
Ponemos el espray en el molde que utilicéis, si no tenéis no problem, le ponéis mantequilla y espolvoreáis un poco de harina normal.
Ponemos en el molde una parte de masa blanca, en medio ponemos la verde y acabamos la masa blanca rellenándola.
El mio si os fijais y le ponéis imaginación claro, parece que nos esta guiñando un ojito, jejejeje que gracia me hizo el corte, con su ojito cerrado y su sonrisa, preciosa foto.
Ahora vamos al horno, lo tendremos precalentado a 180º y unos 45 minutos estuvo el nuestro.
La cobertura es sencilla, dejáis enfriar el bizcocho y mientras ponéis el chocolate blanco al baño maría, tener cuidado el blanco tiene mas materia grasa y si le llega el vapor del agua se os cortará, así que poco a poco, le añadimos el te, muy poquitín eh y ya lo tendremos listo para cuando enfríe el bizcocho hacerle dibujos con la manga pastelera.
Esta muy rico.
Fer te seguiré copiando, no os perdais su paso a paso aqui

Comentarios   

Andrea
0 # RE: Plum Cake mármol con Té MatchaAndrea 30-01-2015 15:28
Además de bonito seguro que esta buenisimo.
Un beso y buen finde
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