Tarta Cumpleaños Desafío en la Cocina

Tarta Damero primer año de Desafío en la CocinaBizcocho de Yogurt…. tuneado
Ingredientes:
1 yogur natural
1 medida de aceite de girasol
2      “”      de azúcar
2      “”      de harina
1      “”      de avellana molida
3 huevos
1 sobre de levadura química del sobre rojo
3 cucharadas de chocolate valor sin azúcar
Preparación:
Batimos el azúcar y los huevos y batimos bien, le agregamos el aceite seguimos batiendo.
Ahora le  agregamos la harina y la avellana junto con la levadura.
Batimos lo justo que nos quede una crema ligera sin grumos.
Engrasamos un molde de 18 cm y calentamos el horno a 180º
Dividimos la masa en dos, me salió 800gr, así que 400 de cada, a una le añadimos 3 cucharadas de chocolate valor sin azúcar, la otra la dejamos tal cual con su saborcito a avellanas mmmmm
Si tenemos dos moldes de 18cm ya podemos llenarlos cada uno con un color ;).
Dejamos 30 minutos y dejamos enfriar 5 minutos en el horno, sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.
Para el montaje de la tarta, lo haremos de la siguiente forma, en la imagen lo veréis mejor.
De cada bizcocho cortamos en tres cada uno, con cortadores de diferentes medidas.
Los separamos y hacemos el relleno.

Relleno y cobertura
Buttercream de Nutella
Mantequilla 250 gramos
Azúcar glas 350 gramos
Leche 3 cucharadas
Nocilla 200 gramos
Preparación:
Batir la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta obtener una crema lisa, agregar la leche y por último la Nutella que debemos tener fuera de la nevera para que no esté muy dura y así la podamos incorporar fácilmente.
Montaje
 - Dividir el buttercream en dos partes. Una servirá como relleno y otra la utilizaremos para la decoración.
 - Mojar el primer disco de bizcocho con almíbar de naranja y rellenar con buttercream de Nutella.
 - Poner encima otra capa de bizcocho y repetir el paso anterior. 
 - Repetir estos pasos con los siguientes discos de bizcocho y relleno.
 - Llevar a la nevera durante 2 horas o al congelador durante 30 minutos.
 - Decorar por fuera con buttercream
Receta de: Dulce Gimena Riquisima
 
 
Desafío en la Cocina Primer aniversarioDesafío en la cocina cumple un año, un año llenito de cariño e ilusión, cada mes celebramos el mail del desafío que nos piden y cada mes es impresionante, colaboración, cariño y amistad, pastitas, orujo OPS!!! esto no toca jajajajjaa.
Somos una familia virtual felicísima.
 
Como veis la tarta es muy sencilla, pero, la decoración tenia que ser para el evento  mas esperado y con el cariño que se merece este post.
Así que imprimí el logo del desafío en papel de azúcar y su velita que no podía faltar la velita.
Las hojas de papel de azúcar podéis conseguirlas aquí
 
FELICIDADES CHICAS SOIS GENIALES Y OS QUIERO!!!!!
El siguiente desafío será salado y también será SORPRESA.... miedo me dá que estarán tramando.
 
"Si quieres ver las tartas de mis compañeros de desafío, visita el blog DESAFÍO EN LA COCINA"