Ensalada Tierra y Mar
1 Bote de garbanzos cocidos
150 de Atún en aceite
2 Huevo cocido
1 lata de sardinillas en aceite de oliva
Aceitunas negras (yo rellenitas)
1 cucharadita de alcaparras
1 y ½ dl de aceite de oliva virgen
½ cucharada de vinagre balsámico
½ cucharada de perejil rizado
Pimienta y sal
Preparación:
Escurrir y lavar bien los garbanzos, ir añadiendo todos los ingredientes en una bandeja de servir o directamente en cada plato.
Plato sencillo y muy nutritivo.