Pasta al Jamón

Pasta al JamónElaboración:
1-Hervimos la pasta(macarrones o pennes de calidad)

2-Sofreímos tiritas cortadas de un centímetro de jamón serrano.

3- Una vez el jamón este sofrito y haya expulsado su grasa, poner tomate aderezado con deshidratado de cebolla, orégano y un poco de salsa picante de Louisiana Gold,

4-ponemos la pasta en un recipiente para gratinar, poniendo unos taquitos de mantequilla y mozzarella, a la vez en la parte superior de la bandeja que gratinaremos enrollamos unas lonchas, en este caso tres de Jamón serrano de Hembra, muy importante que sea de Hembra ya que contrasta con el jamón que hemos sofrito anteriormente en el paso segundo, al ser de hembra el jamón macho de la base se aberroncha contra el de la superficie creando un excelente contraste y espectáculo visual.

Servimos todo en la misma bandeja en que hemos gratinado...las manos...que quemaaaaaaaaa... cuidado....pa las manossssssss....

Pues eso.... Estaban geniales... el jamón de hembra tostadito con la mozzarella pero sin ser cristalizado.
NOTA:
Como sabéis tuve que ir a cuidar a mi mami por unos días.
Mientras en casa Pep se cocino estos deliciosos macarrones y cuando llegue me los hizo y creerme que están de un riiiico, será quizás que puedas decir me siento y me cocina él jajaja tiene merito la verdad.... Las cantidades? Pues a ojo ya sabéis.
Riquísimos de verdad de la buena
Creo que este chico tiene madera.... a que se crea un blog?