Crema de Manzanas (TH)

Crema de ManzanaCrema de Manzanas (TH)

Ingredientes:

4 Manzanas
3 Patatas
200cc de Nata liquida
50 gr. de Jamón serrano
1 Cebolla
1 Puerro
1 Zanahoria
1 Ramita de apio
1 ½ de agua
1 pastilla starlux de verduras.
Aceite.

Preparación:
En el vaso ponemos el aceite, la cebolla, el puerro y el apio, lo trituramos 15 segundos a 3/2.
Añadimos las patatas y manzanas troceadas.
Vertemos la mitad del agua y trituramos 15 seg. Velocidad 5,7,9.
Añadimos la pastilla y el resto del agua a 20 minutos 100º 2 y medio de velocidad.
Cuando acabe, añadimos la nata, verificamos como esta de sal y lo batimos hasta conseguir una cremita suave.
Cortamos en tiritas el jamón y lo añadimos al plato.
Servimos calentita.

Comentarios   

Mayca
0 # Mari CarmenMayca 02-07-2011 19:22
Mira... para nada es dulce, es una crema mas de verduras que de manzana, la manzana le da una frescura muy rica pero no le da dulzor.
Si la haces me comentas ;) besotes
Responder
Mari Carmen
0 # RE: Crema de Manzanas (TH)Mari Carmen 02-07-2011 18:01
La creme se ve de lujo, pero no tira a dulce?
Nunca hice esta envuelta, pero se ve muy rica
besos
Responder

Escribir un comentario


Código de seguridad
Refescar