Crema Hortelana

Crema HortelanaIngredientes:
3/4kg. De Calabaza
1 Zanahoria
1 cebolla
¾ de litr de agua 1 pastilla de Knor de verduras
Cucharada y media de aceite de oliva
Perejil para adornar
Preparación:
Pelamos la calabaza y la hacemos a taquitos, pelamos y troceamos la zanahoria y la cebolla.
Calentamos el aceite y sofreímos la cebolla sin que coja color.
Añadimos la zanahoria y la calabaza y dejamos pochar unos minutos.
Añadimos el caldo de verduras y cocemos durante 30 mintos.
Pasado ese tiempo verificamos que están tiernas las verduras y le pasamos la batidora.
Podeis hacerla con la Th, ponemos el aceite junto con la .
cebolla medio cortada y le damos 6 segundos a velocidad 3 y medio dejamos que dore unos 3 minutos, mientras tanto quitamos la piel a la zanahoria y la calabaza, los hacemos a trozos pequeños y lo añadimos al vaso, trituramos un poco dejamos rehogar unos minutos.
Añadimos el caldo y ponemos 30 minutos velocidad 3 a 100º
Verificamos que este todas las verduras bien hechas y trituramos al gusto.
Servimos caliente con el perejil por encima.
No lleva nata, ni queso, asi que genial para operación bikini.

Comentarios   

Mayca
0 # MarianMayca 29-05-2011 17:19
Sip, yo tambien prefiero las otras cremas, pero esta es para que no tenga grasas y ademas sale riquisima, vale la pena para bajar un pelin las grasas ;) Besooooote
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Marian Quiros
0 # RE: Crema HortelanaMarian Quiros 29-05-2011 14:31
¡¡Que colorcito ¡¡
Pero el lo único que me gusta ,es sana y rica pero yo prefiero la calabaza de otra manera ,las cremas no son lo mio ...espero al postre ....a ver con que nos sorprendes

besazos
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Mayca
0 # PerfectoMayca 28-05-2011 15:28
Pues muy bien, esas cerecitas estan riquisimas jejejeje yo tambien soy de dullllce como tu .
Besotes preciooooosa, se me habia pasado el comentario :sigh:
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dulce
+1 # RE: Crema Hortelanadulce 23-05-2011 15:05
Me gusta mucho la calabaza en crema, pero como soy bastante golosa prefiero el plumcake je je, besitos
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