Salsa Pimientos del piquillo

IMG 4892wSalsa de Pimientos del Piquillo
Ingredientes:
2 latas pequeñas de atún en aceite escurridas
7 pimientos del piquillo escurridos
50g de mayonesa
2 huevos cocidos
30g de pepinillos en vinagre (yo le puse olivas sin hueso)

Preparación:
En el vaso de la batidora ponemos las olivas sin hueso, los huevos, la mayonesa el atún y los piquillos.

Lo trituramos todo muy bien para que no queden grumos y se integren todos los sabores.

Los ponemos en la nevera para que se enfríe y lo servimos con tostadas de pan o galletas saladas.
Esta riquisina
La receta es de Julia y sus recetas no os podeis perder su blog

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