Salsa Cóctel
Ingredientes:1 Bote de mayonesa
200ml de Nata para cocinar
30gr de Tomate concentrado
Zumo de ½ Limón
1 cucharadita de salsa de soja
1 Cucharadita de Jerez
1 Cucharadita de Coñac
Sal, pimienta en grano
Preparación:
Es muy sencilla y realmente su sabor es muy suave, como si se tratara de una salsa rosa.
Mezclamos bien todos los ingredientes y rectificamos de sal, le añadimos unos granos para decoración.
Esta salsa queda genial para platos de langosta, langostinos o gambas, palitos de cangrejo.
La utilice para unos canalones de atún y realmente quedo deliciosa.
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