Huevos Escoceses

Huevos Escoceses de SurimiIngredientes:
5 huevos pequeños
18 barritas surimi krissia
Harina
1 Huevo rebozar
Aceite para freír de Girasol
Pan rallado
Preparación:
Hervimos los huevos y los ponemos en agua fría, se pelarán mejor.
Ahora quitamos los envoltorios a las barritas de Surimi y los cortamos a trocitos de cada barrita hago cuatro.
Los ponemos en la batidora y les damos unos toques, quedaran genial toda una pasta rosita ;).
Ahora vamos a vestir los huevos, primero batimos el huevo para rebozar, otro plato con la harina normal y otro para el pan rallado, nos ponemos un poco de aceite en las manos.
Nos ponemos un poco de masa en la palma de la mano la aplanamos y encima ponemos el huevo, vamos uniendo por todos lados la masa que nos cubra el huevo, es muy sencillo ya que queda una masa perfecta y se adhiere muy bien al huevo, así con todos.
Cuando tenemos el huevo vestido, lo ponemos en la harina, le damos unas vueltas que nos quede tapadito el surimi, lo pasamos por el huevo batido y al final por el pan rallado.
Como ya tendremos el aceite caliente, vamos poniendo de uno en uno y los vamos dorando poco a poco, darles vueltas para que no se nos abra el rebozado.
Los vamos dejando en papel de cocina para que suelten el aceite y listos.
Los dejamos enfriar.
Mientras preparamos la salsa.
 
Ingredientes:
1 bote de mayonesa
Cátchup
¼ de cucharadita de picante
1 cucharada de Whisky Escoces
Preparación:
Unimos todos los ingredientes y batimos bien, yo uso el batidor para capuchinos, va genial.
La dejamos en la nevera para que este muy fría (ya veis que la salsera esta velada por el frio.
Los huevos con su salsa escocesa están perfectos, riquisimos..... no, lo siguiente.

 

Comentarios   

La cocina de Camilni
+1 # RE: Huevos EscocesesLa cocina de Camilni 25-06-2014 20:53
ainsss nuestra niña qué ricura, y encima con surimi..jolines Mayca super original
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Yolanda
+1 # La cocina de una bancaria estresadaYolanda 24-06-2014 14:30
Nena, que origina, con surimi, seguro que estaban más suavecitos que los míos, y esa salsita, ummmm. Me lo llebo todo. Besos. Yolanda.
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Leila
+1 # MMMMMLeila 21-06-2014 14:02
Con palitos de cangrejo que originales!!!!!

Aqui son carisimos, un paquitito casi 2,50€, pero buscare la manera de probarlos.

Te han quedado geniales.

Besos
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Leire
+1 # RE: Huevos EscocesesLeire 21-06-2014 08:56
Que ricos Mayca, muy originales.
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Alejandra Morán
+1 # huevos escocesesAlejandra Morán 21-06-2014 00:52
Pero que huevos más ricos has hecho mi querida Mayca, estos los tengo que hacer, que a mi hija le encantarán estoy segura.
Besitos preciosa!!!
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Nely
+1 # RE: Huevos EscocesesNely 20-06-2014 21:27
Te han quedado geniales y me parece buena idea hacerlos de palitos los probare fijo un besin y desafío superadisimo.
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Vivi Taboada
0 # RE: Huevos EscocesesVivi Taboada 20-06-2014 16:06
que buenos! y la salsita me ha encantado muy apropiada y bien rica, bicos
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Mayca
0 # RE: Huevos EscocesesMayca 20-06-2014 16:34
Prueba hacer la salsa y veras que delicia, para las bravas tambien queda chachi ;) besotes guapisima
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MONTSE
0 # RE: Huevos EscocesesMONTSE 20-06-2014 15:59
Que ricura de plato y esta salsita para chuparse los dedos
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Mayca
0 # RE: Huevos EscocesesMayca 20-06-2014 16:28
Ñam ñam fresquetes una delicia besotessss
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Julia
0 # RE: Huevos EscocesesJulia 20-06-2014 13:14
Esta version me ha encantado, fresquitos y con esa salsa deben ser una delicia, la haré este verano. Bs.
Julia
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Mayca
0 # RE: Huevos EscocesesMayca 20-06-2014 16:20
Julia esta de vicio esa salsa, no me va tu enlace para comentarte :-( que raro no? besotes compi
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Cocinando con Anni
+1 # ORIGINALESCocinando con Anni 20-06-2014 11:41
Pero que originales Mayca con esos palitos de cangrejo!!Tengo que probarlo...Beso s corazón
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Mayca
0 # RE: ORIGINALESMayca 20-06-2014 11:59
Hemos coincidido en los gordotes de huevos jejejeje besazos guapa
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laurilla fondant
0 # RE: Huevos Escoceseslaurilla fondant 20-06-2014 10:49
Me ha encantado tu idea de hacerlos con surimi. Me lo apunto para probarlos en casa. Un beso!
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Mayca
0 # RE: Huevos EscocesesMayca 20-06-2014 11:16
Jejejeje es que ya los tengo con carne picada, asi que variación de receta, esta son con huevos de gallina pero de los pequeños ;) besotes compi
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