Pimientos del Piquillo rellenos de Ternera

Pimientos del Piquillo rellenos de TerneraIngredientes:
1 bote de pimientos del Piquillo pequeños
250gr de Ternera picada
1 Cebolla grande
Leche
Harina
Aceite
Pimienta y sal
Preparación:
Preparamos la carne, ponemos en una sartén la carne picada con un poco de aceite.
Vamos pochándola bien, cuando este la apartamos y ponemos la cebolla y dejamos que se nos dore.
Ahora unimos la carne con la cebolla y algún pimiento que este roto y no podamos rellenar.
Lo pasamos por el túrmix, nos quedara una masa compacta, salpimentamos.
Ahora rellenamos los pimientos habiéndoles quitado las pepitas que seguro llevan dentro.
Cuidado que son muy frágiles y se nos pueden romper muy fácilmente.
Ponemos en un cazo el líquido que lleva la lata de pimientos dejamos que temple y añadimos 2 cucharadas de harina, lo unimos bien y agregamos la leche poco a poco, vamos batiendo continuamente, queremos que nos quede una salsa abesamelada (palabreja nueva) que nos quede como una crema tipo besamel, sin grumos, le ponemos sal un pelin de cayena y lista.
Ya podemos servirlos templados están genial.
sarten huevo copiaCon este post, participo en el reto de Isa “retococinamosconreina”  
Este mes es una receta de Navarra
No dejéis de ver las que han hechos mis compis del Reto.
 
 
 

Comentarios   

mayte
0 # RE: Pimientos del Piquillo rellenos de Terneramayte 20-10-2014 19:19
Nunca los probé con este relleno me lo apunto, enhorabuena, sigue así, un beso.
LAS DELICIAS DE MAYTE
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ESTELA
0 # Mi DornilloESTELA 15-10-2014 19:33
Con carne no los he probado, tendré que hacerlo. Un abrazo.
lacocinadeestela.blogspot.com. es/
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Mayca
0 # RE: Mi DornilloMayca 24-11-2014 13:05
No te los pierdas son riquisimos besote
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Mariví
0 # CuchiflitosMariví 15-10-2014 18:06
¡Ole mi chica!!!!.
Piquillos con chicha!!!!.
Oye no dejes que Pep se los acabe todos porque yo también quiero!.
;-)

Besicos.
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Mayca
0 # RE: CuchiflitosMayca 24-11-2014 13:04
jajajaja sip con chichi besazos
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julia
0 # RE: Pimientos del Piquillo rellenos de Ternerajulia 15-10-2014 16:09
Estan tam buenos, con cualquier relleno que se les ponga estan riquisimos!! Bs.
Julia
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Mayca
0 # RE: Pimientos del Piquillo rellenos de TerneraMayca 24-11-2014 13:04
Ya te digo son super y quedan espectaculares besito
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ISABEL
0 # RE: Pimientos del Piquillo rellenos de TerneraISABEL 15-10-2014 15:51
deliciosos! gracias por participar ,besitos
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Mayca
0 # RE: Pimientos del Piquillo rellenos de TerneraMayca 24-11-2014 13:03
;) gracias a vosotras ;) :*
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Typical Spanish
0 # RE: Pimientos del Piquillo rellenos de TerneraTypical Spanish 15-10-2014 15:51
Deliciosos Mayca, desde luego todas las recetas son ricas, muchas gracias por participar,beso s
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Mayca
0 # RE: Pimientos del Piquillo rellenos de TerneraMayca 24-11-2014 13:02
La verdad que son muy socorridos, van con todo ;) besazos guapisima
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Merche
0 # comentarioMerche 15-10-2014 12:58
Holaaaa, me encantan los piqillos y estos deben de estar riquísimos.
Un besazo
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Mayca
0 # RE: comentarioMayca 24-11-2014 13:02
Quedaron tan ricos ;) besote
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Leila
0 # mmmLeila 15-10-2014 12:12
Los piquillos me gustan de todas las maneras. Te han quedado estupendos.

Besos
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Mayca
0 # RE: mmmMayca 15-10-2014 12:50
Es que se pueden rellenar de todo lo que hay y estan riquisimos siempre Besotessssss
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