Albóndigas Agridulces

Albondigas AgridulcesIngredientes para las albóndigas:
- 2 Cucharadas de aceite
- 1 Cucharadita de Cebolla en polvo
- 400 gr. de carne picada mezcla
- ¼ Taza de pan rallado
- 1 Cucharadita de salsa negra
- 2 Huevos
- Sal y pimienta al gusto
Ingredientes para la salsa:
- 1 Cucharada de aceite
- 1 Cucharadita de Ñora molida
- 2 Cucharadas de azúcar morena
- 2 Cucharadas de salsa soya
- 2 Cucharadas de vinagre
- ½ Taza de jugo de naranja
- ½ Taza de caldo concentrado
- 2 Cucharadas de fécula de maíz
- Perejil para adornar

Preparación de las albóndigas:
Mezclamos los ingredientes de la carne y creamos las albóndigas, las freímos, las reservamos.

Preparación de la salsa:
Con los ingredientes puestos al fuego, que liguen muy lentamente.

Agregamos las albóndigas y dejamos que se unan.

Las servimos con arroz de grano largo y su salsa.
Receta de: Tony Acosta

Comentarios   

Tara Blanco
0 # RE: Albóndigas AgridulcesTara Blanco 23-09-2011 22:51
Que ricas!!!Estas me las apunto Mayca!!Me llevo la foto y el enlace a mi blog un beso guapa!!
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Mayca
0 # CarmenMayca 23-09-2011 21:04
Las he querido repetir esta semana, pero no encontre carne a mi gusto, como la pico yo pues :-( asi que puse el enlace de cuando las hice :-) besote guapisima
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Carmen Sánchez-Almad
0 # RE: Albóndigas AgridulcesCarmen Sánchez-Almad 23-09-2011 20:59
Tarde no a tiempo..delicio sas............ te han quedado de lujo.

Besos
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