Bacalao a la Portuguesa

Bacalao a la PortuguesaIngredientes (para 2)
250grs de bacalao ya desalado Royal en barritas y sin espinas
2 patatas
1 cebollas
1 cucharadita de pimentón dulce
Aceite de oliva
Harina para rebozar

Preparación:
En una sarten con bastante aceite la ponemos al fuego, pasamos el bacalao por la harina y lo freímos solo un poco, lo colocamos en una fuente y colamos el aceite de freír el bacalao y lo colocamos en otra sarten, a fuego bajo pocharemos la cebolla cortada en juliana.
Mientras se pocha la cebolla, cogemos una sarten con aceite y freímos las patatas hasta que estén blandas.
Cuando la cebolla este pochada le añadimos el pimentón dulce y lo rehogamos un poco.

Encendemos el horno a 170º.
En una fuente grande colocamos las patatas ya hechas, el bacalao por encima y regamos con la cebolla pochada con el pimentón dulce, lo introducimos en el horno ya caliente durante 15 minutos y listo para comer.
Receta: Cocinando con Kisa Si no conoceis su blog ya tardais en haceros seguidoras, tiene recetas impresionantes y tan rebien esplicadas. 

 

Comentarios   

Mayca
0 # CarmenMayca 27-05-2012 10:49
Te encantara y es tan sencilla de hacer que ñam ñam en un plis plas besotes guapisima
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Carmen
0 # RE: Bacalao a la PortuguesaCarmen 27-05-2012 08:31
uhmmm..k rico el bacalao..me le anoto que siempre me gusta variar..

Muaks
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Mayca
0 # MarianMayca 26-05-2012 20:16
En casa no somos muy pescateros y este es el unico que siempre cae alguna receta en casa y esta realmente riquisimo y ese sabor de la cebollita pochada mmmmmmmmm besazossssss
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Mayca
0 # MariCarmenMayca 26-05-2012 20:15
Ñam ñam ha salido muy rica y es muy sencilla de hacer besotes guapa
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Marian Quiros
+1 # RE: Bacalao a la PortuguesaMarian Quiros 26-05-2012 17:00
Menudo bacalao mas rico has preparado hoy ...me encanta ,creo que es el pescado que mas me gusta ...
besazos ...
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mari carmen
+1 # RE: Bacalao a la Portuguesamari carmen 26-05-2012 17:00
Ummmmm que rico me lo quedo!!!besos guapisima
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