Pollo con Salsa de Champiñones
Ingredientes:
2 Pechugas de pollo
Zumo de limón, sal y pimienta
1 bandeja de champiñones (250gr)
Salsa bechamel
Pasta de nuestro gusto
Preparación:
Ponemos el pollo a macerar con la sal, pimienta y el limón.
Lo pasamos por la sartén con un poco de aceite hasta que esté a nuestro gusto.
Aparte cortamos y limpiamos los champiñones y los ponemos en la sartén que hemos pasado el pollo, aparte cocemos la pasta y vamos haciendo la bechamel.
Unimos a la bechamel los champiñones. Escurrimos la pasta y emplatamos.
Pondremos una pechuga de pollo, la pasta y la salsa de champiñones.
En 30 minutos plato a la mesa y que plato mmmm ñam ñam.
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Comentarios
Mi diferencia es que yo empano las pechugas con pan rallago y las frío antes de cubrirlas con la bechamel de champiñones.
Besos
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