Tarta de setas variadas

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Ingredientes:

Molde de 23cm.

1 Pasta Brisa

3 cucharadas de aceite de oliva

1 Cebolla

2 botes de Setas variadas

100gr de Champiñones

2 Huevo L

150ml. de nata espesa

Preparación:

Ponemos la pasta brisa en el molde, pinchamos el fondo con un tenedor, le ponemos el mismo papel que lleva del envase y encima le ponemos los garbanzos secos para que en el horno no suba la masa.

Horno a 200º arriba y abajo precalentado y 15 minutos tapado con los garbanzos y 5 sin.

Lo dejamos enfriar, mientras pasaremos por la sartén la cebolla bien laminada y cuando este un pelin pochada, le añadimos los champiñones bien limpitos y cortados a láminas, escurrimos el liquido de las setas y limpiamos bien los restos y pasamos también por la sarten.

Recortamos del sobrante de la masa unas setas y las ponemos encima con cuidado que no se nos hundan.

Unimos los huevos batidos y la nata y unimos con el relleno, todo en el molde.
Recortamos del sobrante de la masa unas setas y las ponemos encima con cuidado que no se nos hundan y al horno

Horneamos a 175º arriba y abajo 30 minutos o hasta que salga seco el palillo.
Para estos dias podemos tener las bases hechas en el congelador y el relleno apunto y en un plis plas tenemos una muy buena cena, animaros.

Tarta de setas variadas

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