Tortilla de Calabacín Función Crisp

Tortilla de Calabacin Función CrispIngredientes
3 Calabacines
3 cucharada de aceite de oliva
5 huevos
sal y pimienta al gusto

Preparación
Necesitaremos los dos platos, el plano (crisp) Mediano y el pequeño.
Ponemos aceite en el plato mediano, yo le he puesto spray, con el pincel de silicona lo he untado bien y ya lo ponemos a calentar
-Crisp 3 minutos

Mientras cortamos los calabacines mal cortados como para tortilla y los  pondremos en el plato y al micro con ellas.
En total son 20 minutos, así que cada 5 más o menos lo abrimos sin parar el micro y con el mando sacamos el plato y removemos, de vuelta al micro así unas 3 veces.

Mientras batimos los huevos y aceitamos el molde pequeño (bizcocho).
(yo no he batido los huevos en dicho molde, en un bol aparte)
Cuando el calabacín está listo sacamos el plato y ponemos a calentar el molde con una cucharadita de aceite.
-Crips 3 minutos.

Ponemos todo en el molde y al micro.
-Crips 4 minutos.

Ya tenemos la tortilla en su punto, la servimos con una buena ensalada y deliciosa.
Sabéis que el calabacín por sus fibras toma muchísima cantidad de aceite y se hace una receta muy pesada de comer, pues en 4 minutos tenéis una tortilla sin casi aceite, muy gustosa ya que solo notareis el sabor del calabacín.

Comentarios   

Pep
0 # Una pasada :-)Pep 10-07-2019 19:23
Deliciosa, suave, sencillamente todo un hallazgo, seguro que no la podrás hacer sola una vez, ya que su sabor, y textura te cautivaran. :D
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