Croquetas de York #croqueteandoTS

Croquetas Jamón YorkIngredientes:
150gr de Jamón York
250gr de Leche desnatada
3 cucharadas de Harina normal
Nuez moscada
Sal y pimienta
Pan rallado
1 huevo
Aceite para freír
Preparación:
Cortamos a trocitos el Jamón.
Lo ponemos en la sartén los trocitos, le añadimos la harina y vamos removiendo para que la harina se nos haga un poco, nunca pongáis la harina sin cocinar, su sabor es tremendamente desagradable.
Ahora vais añadiendo la leche sin dejar de remover hasta que se nos haga una cremita tipo besamel.
Le añadís la sal, pimienta y nuez moscada, cuando este a vuestro gusto lo tapáis con papel de film y a la nevera que se enfríen.
Tomamos porciones de masa y creamos las croquetas, las pasamos por el huevo batido y el pan rallado.
Tendremos el aceite caliente y las vamos friendo que se nos doren por todos los lados.
En mi caso una vez creada la croqueta las pongo en una bandeja y las congelo.
Así siempre tenemos croquetitas en casa.
Riquisimas
SelloTS
Con estas riquisimas croquetas participo en la cocina typical spanish, este mes nos propusierón Croquetas, una entrada especial ya que a quien no le gusta una croqueta?
No os perdais las recetas de mis compis aqui

Comentarios   

Noemí
+1 # Noemi TodoCookingNoemí 18-01-2015 18:44
Unas croquetas muy socorridas. porque normalmente solemos tener jamon york en casa, así que ríquisimas ! La próxima vez las pruebo con este ingrediente!
Responder
Trinidad Solís
+1 # Curry y ChocolateTrinidad Solís 10-01-2015 22:24
Yo también congelo unas cuantas porque ya que me pongo aprovecho. Con jamón de york no las he probado pero estoy segura de que quedan bastante buenas :)
Besos
Responder
MFe
+1 # RE: Croquetas de York #croqueteandoTSMFe 10-01-2015 20:40
Una muy pero que muy buena opción, y es que cuando se habla de croquetas hay tantas ¿verdad?..

Bss.
Responder
julia
+1 # RE: Croquetas de York #croqueteandoTSjulia 10-01-2015 17:43
Muy ricas!! y sobre todo acompañadas con ese pan con tomate!!Bs.
Responder
Leila
+1 # :)Leila 10-01-2015 10:15
Me parece muy buena idea el congelar las croquetas. Deberia tomar nota, porque cada vez que me pongo echo la tarde.

Me encanta el pan con tomate.

Besos
Responder

Escribir un comentario


Código de seguridad
Refescar

oasis es banner

Buscador de recetas

On Line desde 2007

Sigueme en :

facebook  twitter  youtube  instagram  pinterest

 

 

Conectados on-line

Hay 131 invitados y ningún miembro en línea

Usuarios Registrados

Acceso usuarios registrados.

Recetas en tu Mail

Regístrate para recibir las últimas recetas.