Bolitas de Surimi

Bolitas de Surimi Ingredientes:
15 barritas de Surimi Krissia
1 Huevo
2 Cucharaditas de Perejil picado
2 cucharadas de Pan rallado
Pan rallado para rebozarlas
Pimienta, sal al gusto
Aceite para freír
Preparación:
Trituramos el surimi, mezclamos con el huevo bien batido y le añadimos el perejil, pimienta y sal, le mezclamos bien el pan rallado.
Ahora ponemos el aceite bien caliente y vamos haciendo las bolitas a nuestro gusto pasándolas por el pan rallado y las vamos friendo, dejándolas doraditas.
Las ponemos en papel de cocina para que dejen el aceite sobrante.
Son rapidísimas de hacer y muy gustosas.