Boquerones Rebozados
Ingredientes:
250 gr de Boquerones limpitos
1 huevo
Harina
Aceite para freír
Sal, pimienta y cebolla en polvo.
Preparación:
Pedimos a la pescadería que nos los limpien y si son buenas personas como mi pescadera, lo hacen.
Así que los tenemos limpios, los pasamos por harina y el huevo batido, al que le habremos incluido la pimienta y la cebolla en polvo.
Calentamos el aceite y los vamos friendo, que queden crujientes.
Están riquísimos.
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