Ingredientes:
250 Gr. de ternera
1 Pimiento Rojo
1 Pimiento verde
1 Cebolla
6 Cucharadas de tomate frito
1 Paquete de tortitas mexicanas.
Unas gotas de Tabasco (a discreción…..o no)
Preparación:
Cortamos la ternera a tiritas pequeñas, la sofreímos, le añadimos la cebolla y seguimos pochando, cortamos los pimientos a tiritas y seguimos pochándolo todo.
Cuando lo tenemos a nuestro gusto le añadimos el tomate frito y las gotitas de tabasco. Si quereis llorar pues adelante mas picante.

Dejamos reposar, mientras tanto hacemos las tortitas, yo las pongo 15 segundos en el microondas, pero también se pueden hacer en una sartén sin aceite, solo calentita hasta que se vean moldeables.
Las rellenamos con el chichi (relleno) ;) las enrollamos y las servimos con una buena ensalada y tenemos una cenita.