Croquetas de York #croqueteandoTS
Ingredientes:150gr de Jamón York
250gr de Leche desnatada
3 cucharadas de Harina normal
Nuez moscada
Sal y pimienta
Pan rallado
1 huevo
Aceite para freír
Preparación:
Cortamos a trocitos el Jamón.
Lo ponemos en la sartén los trocitos, le añadimos la harina y vamos removiendo para que la harina se nos haga un poco, nunca pongáis la harina sin cocinar, su sabor es tremendamente desagradable.
Ahora vais añadiendo la leche sin dejar de remover hasta que se nos haga una cremita tipo besamel.
Le añadís la sal, pimienta y nuez moscada, cuando este a vuestro gusto lo tapáis con papel de film y a la nevera que se enfríen.
Tomamos porciones de masa y creamos las croquetas, las pasamos por el huevo batido y el pan rallado.
Tendremos el aceite caliente y las vamos friendo que se nos doren por todos los lados.
En mi caso una vez creada la croqueta las pongo en una bandeja y las congelo.
Así siempre tenemos croquetitas en casa.
Riquisimas
Con estas riquisimas croquetas participo en la cocina typical spanish, este mes nos propusierón Croquetas, una entrada especial ya que a quien no le gusta una croqueta?
No os perdais las recetas de mis compis aqui
Buscador de recetas
Mi Twitter
Lo último publicado
- Salsa bechamel con champiñones
- Pollo con piña en la CUCO
- Bizcocho de Almendra y Melocotón en almíbar
- Galletas de Turrón con aire forzado Crisp
- Bizcocho de chocolate Función Crisp
- Bizcocho de Coco con Función Crisp
- Tortilla de Judías blancas con Función Crisp
- Bizcocho de Coca Cola Función Crisp
- Tarta de manzana al microondas función crisp
- Bizcocho de Zanahoria al microondas función Crisp
Sigueme en :
Lo más visitado
Enlaces de mi interes
Usuarios Registrados
Conectados on-line
Hay 300 invitados y ningún miembro en línea
