Muffins a las Finas Hierbas

Muffins a las Finss HierbasIngredientes: 12 unidades
3 Cucharadas soperas de cebolla frita
150gr de Salchicha de franfurt
250gr de harina Normal
1 ½ Cucharadas de Finas hierbas
½ Cucharadita de Sal
½ Cucharadita de Pimienta negra
2 ½ Cucharaditas de levadura roja royal
½ de Bicarbonato
1 Huevo
60ml de Aceite de girasol
275ml de Leche desnatada
1 Cucharada de zumo de Limón
1 Cucharada de Mostaza
Preparación:
Cortamos las salchichas de franfurt a trocitos.
Precalentamos el horno a 200º y preparamos los moldes de metal o los papelitos, si son finos poner dos, no es una masa muy aceitosa pero poner dos.

Mezclamos la harina con la cebolla, la sal, la pimienta, la levadura y el bicarbonato.
En otro bol, mezclamos el huevo, añadimos el aceite, la leche, el zumo de limón y la mostaza.
Mezclamos bien esta mezcla liquida.

Ahora con cuidado mezclar el bol de la harina, poco a poco que solo se impregne lo seco del líquido, le añadimos el franfurt a trocitos.

Una vez unido, vamos poniendo cucharadas en cada papelito, le he puesto 2 cucharadas en cada uno.

Se han hecho en 30minutos, pero recordar que es siempre según cada horno.
Los sacamos y dejamos reposar 3 minutos antes de desmoldarlos, este paso si los habéis hecho directamente en el molde de metal.

Ya podéis degustarlos, los he acompañado con una buena escalibada.
No los hemos comido calientes como dice la receta, pero solo habían pasado 2 horas y estaban deliciosos, los 3 que sobraron están en la nevera y huele que alimenta, lástima que aun no podéis olerlos a través de la pantalla ;)
Libro nuevo de MUFFINS :P esto es un vicio

Comentarios   

Mayca
0 # NoeMayca 13-08-2011 22:19
Jejejeje como te entiendo, pues si los haces mañana preparate porque estara el pasillo de tu casa colapsado hacia la cocina.... huelen que alimentan ;) ya me cuentas besazos
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la postreria de noe
0 # impresionantes! !la postreria de noe 13-08-2011 22:12
se me hace la boca agua!!!mañana será mi primer plato! una receta genial, saludos!! :-)
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Mayca
0 # RE: Muffins a las Finas HierbasMayca 12-08-2011 22:13
Encantada Sonia estan riquisimos ... bueno estaban ya no quedan. Pero se repiten y listo. Me pasare por tu Blog jejejejeje Besazos
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Sònia
0 # RE: Muffins a las Finas HierbasSònia 12-08-2011 21:50
Mmmm.. que buenos!!! en cuanto los he visto en cocinillas me he venidoa a verlos.... apuntados quedan!!!
Me voy directo al rss para no perderme nada de tu blog ;-)
Un besote
Sònia
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Mayca
0 # MamiMayca 12-08-2011 19:49
Jajajaja me gusta eso de que la nevera este anorexica jajajajajaja que bueno.
Pero regresaras de las vacaciones y entonnnnnces será la tuya jijiji tan riquisimos y el olor, aviso navegantes que es expectacular BESAZOS y felices dias a disfrutarlos al máximo
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Galletas Mamipaz
+1 # RE: Muffins a las Finas HierbasGalletas Mamipaz 12-08-2011 19:37
:D :D :D Impresionantes ¡¡¡¡ Lastima que me vaya de vacaciones y tenga la nevera anorexica, que si no....
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Mayca
0 # PepMayca 12-08-2011 18:36
Jejejeje y como huelen los condenaos... que salias pasillo hacia la cocina como si volaras, los pies no te tocaban el suelo jajajaja cariño si esplicas las recetas asi creamos otra empresa ;)
MUACKS
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Mayca
0 # MaiteMayca 12-08-2011 18:34
Jejejeje ya veras como huele la casa.
No me hago responsable si sales a la terraza y el vecino se cae directamente al plato juassssss ;) Besazos guapa me encanta tenerte aqui
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Pep
0 # Todo un hallazgo creativoPep 12-08-2011 17:34
Verdaderamente es la combinación perfecta de una madalena y un Frankfurt, con rastros de otros deliciosos sabores que componen la perfecta formulación de estos Muffins , es todo un hallazgo que permite saborearlos tipo tapa, tipo tentempié o incluso una cena informal de verano regado con un buen vino dulce blanco. :P
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Maria Teresa
+1 # RE: Muffins a las Finas HierbasMaria Teresa 12-08-2011 17:31
Que buenos y que sencillo.
Ponerles la mostaza y el franfurk, que buenossssssssssssssss.
Amos , me tienen que salir seguro.
Un besin, ya te contaré.
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