Palitos de Hojaldre
Ingredientes:
2 Laminas de hojaldre congelado
Filetes de anchoas
1 yema de huevo mezclada con leche
Semillas de amapola, Semillas de Sesamo y Chalota liofilizada, para adornar
Preparación:
Dejar descongelar la lamina de hojaldre
Disponemos las anchoas limpitas encima alineadas y pintamos la masa que queda sin anchoa.
Ponemos la otra lamina encima de esta, presionamos donde no están las anchoas.
Recortamos los bordes para igualar, y cortamos tiras a la inversa, pintamos con el resto de huevo y leche y por encima ponemos lo que tengamos, unas son de semillas de amapola, otras de sésamo y el resto de Chalota, colocamos en la placa del horno y a 170ºC unos 15 minutos.
Estan deliciosos y crujientes.
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